BISTROMENY
MINDRE RÄTTER
FRITERADE PADRONES
|
Friterade padrones slungade i ponzu, toppade med manchego och aioli. |
89 kr |
ROSTADE ROTFRUKTER MED GETOST |
Honungsglaserade rotfrukter med getostkräm, toppade med torkad getost och frödukkah. |
98 kr |
DIRTY POTATOES |
Friterad potatis med miso- & sojadressing samt en karameliserad lök- och chipotledressing. Allt toppas med rökt cheddarost, gräslök och picklad rödlök. |
95 kr |
LAXSASHIMI |
Sojarimmad lax toppad med ingefärspicklad gurka, wasabi, gräslöksmajo, krasse och rostade sesamfrön. |
129 kr |
KLASSISK SKAGEN |
En klassisk skagenröra toppad med stenbitsrom och citron. Serveras med smörstekt lantbröd. |
129 kr |
MELLANRÄTTER
KLASSISK RÄKLÅDA |
200 gram räkor (lättfrysta) med husets aioli, citron och lantbröd. |
189 kr |
GRÖN ÄRTRISOTTO |
En krämig grön ärtrisotto toppad med friterad portabello och gremolata. |
159 kr |
SOTAD SPETSKÅL |
Sotad spetskål på en bädd av rökig palsternackspuré smaksatt med miso. Toppad med brynt smör- och tahinidressing, granatäpple, krasse och rostade frön. |
149 kr |
KAJSKJUL 8´S RÄKMACKA |
Handskalade räkor serveras på ett smörstekt lantbröd tillsammans med ägg, dillmajonnäs, picklad rödlök och picklad fänkål. |
185 kr |
LAXPASTRAMI |
Laxpastrami tillsammans med en fräsch vinägrettpotatissallad på sommarens primörer. Vid sidan serveras en pepparrotskräm och fänkålsslaw. |
164 kr |
HUSETS MINISLIDERS (2 st) |
En slider med högrev, ost, knaperstekt bacon, bread- and butterpickles och en karameliserad lök- och chipotledressing. Samt en slider med ugnsbakad fläsksida slungad i honung och sriracha, miso- och sojadressing, picklad rödlök och färsk koriander. |
155 kr |
VEGETARISKA MINISLIDERS (2 st) |
En slider med friterad portabello, ost, bread- and butterpickles och en karameliserad lök- och chipotledressing. Samt en slider på stekt halloumi slungad i honung och sriracha, miso- och sojadressing, picklad rödlök och färsk koriander. |
155 kr |
CAESARSALLAD |
Romansallad, brödkrutonger, parmesan, bacon och klassisk caesardressing. |
149 kr |
DESSERT
CRÈME BRULÉE |
Klassisk crème brulée toppad med färska jordgubbar. |
109 kr |
HUSETS KLADDKAKA |
Kladdkaka med halloncoulis och vaniljglass. |
98 kr |
FÖR VÅRA YNGRE GÄSTER
T o m 11 år
CHICKEN NUGGETS OCH POMMES |
Friterade chicken nuggets. Serveras med pommes, sallad, tomat och gurka. |
159 kr |
HAMBURGARE OCH POMMES |
70 gram hamburgare i en potato bun. Serveras med pommes, sallad, tomat och gurka. |
129 kr |