Flygblad över Berlin

Meny 

Förrätt

Jordärtskockssoppa

Vi inleder kvällen med en krämig jordärtskockssoppa smaksatt med parmesan. Serveras med örtkrutonger, vispat smör och nybakat bröd.

Varmrätt

Hjortinnanlår med rotfruktskaka

Helstekt hjortinnanlår på en smakrik bädd av svamp- och lökragu, serveras med en rotfruktskaka. Till detta kommer en portvinsås smaksatt med svarta vinbär.

Kvällens vegetariska alternativ är en örtkryddad kantarellbiff med en rotfruktskaka. Serveras med en ragu på svamp och lök, samt en portvinsås smaksatt med svarta vinbär.

Dessert

Skogsbärspaj

Som avslutning serveras en smakrik skogsbärspaj tillsammans med Ottars marsansås.